mamuのコーヒーブログ

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ラテアートの「スローハート」の描き方

ハートの変化系のスローハートは、前半に焦らずにピッチャーを左右対称に移動させるのがコツです。

 

➊ カップをピッチャー側に傾け、ミルクを注ぎ始める

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➋少しピッチャーの位置を高くして勢いをつけ、ミルクをカップの底に潜り込ませる

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➌カップの半分くらいまで注いだら、注ぎ口をカップに近付け、ピッチャーを左右に並行移動させます

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➍外側のレイヤーがカップを沿って回り込んできたら、カップ中央に押し込みます

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➎少しピッチャーを高くして、ハートをまっすぐミルクで切ります

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➏スローハートの完成!

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