暴食ネパール 〜2年間住んだ僕のおすすめ〜

ネパールの首都カトマンズのグルメをお届けします。ネパールは北海道の2倍という小さな小さな国。神々が住む孤高ヒマラヤ山脈の麓で、50以上の多民族が争うことなく共存する。お互いの文化を受け容れあい、今日まで続いて来たネパール。街全体が世界遺産の首都カトマンズ。歴史と伝統、文化が織りなす渓谷の人々の暮らしにズームしていきます。


中華/韓国料理

ネパールに2年住んだ僕がオススメする冷麺

冷麺ならVilla Everest Korean Restaurant 。細い麺に、シンプルな盛り付け、よく冷えたスープがたまらない。付け合わせのキムチ群の味付けもGOOD。冷麺ならヴィラ。冷麺ならヴィラ。冷麺ならヴィラ。冷麺ならヴィラ。冷麺ならヴィラ。 pic.twitter.com/4KNY…

極細麺の淡麗シンプルの王道冷麺【ヴィラエベレスト】

ネパールで増え続ける韓国人 語学学校の生徒も中国人から韓国人へ 語学学校の先生がこんなことを言いました。 数年前までは語学学校は日本人と中国人ばっかりだったんだよ。 最近は日本人はめっきり減って、韓国人ばっかりになったね。 実際に今のクラスは1…

1度きりの人生にもっと「石焼き」ビビンパを!!【ピクニック】

なんで焼肉ではなくて石焼ビビンバが我々人類にとってオススメなのかということを冷静に説明していきます 日本で韓国料理といえば、大体は焼肉をさすことが多いですが、韓国料理の良さは焼肉だけではありません。 そんなの言われなくてもわかるよ、と言われ…

湯気むんむん〜激辛チゲと連続キムチ打線〜【Sura】

ネパール人の友人が韓国料理屋さんで働いている話を聞いて 「行きたい、友達がどんな感じで働いているのか見てみたい」 そんな気持ちが込み上げた。 大学の友達のバイト先を食べ歩くのが習慣になっていて、学校の授業でぼけっとしているやつや、ペチャクチャ…

くせ強め担々麺とダークホース肉まん【嘉麟閣】

『地球の歩き方』にも載っている【嘉麟閣】(キリンカク?って読むのかな。)はタメルの入り口にあります。 千鳥のノブもびっくりするだろう、クセが強い担々麺 問題のクセの強い担々麺はこちら!!!!! なんか初めてピーナツが入っている担々麺をみました…