コーヒーずかん

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2021-12-13から1日間の記事一覧

コーヒー界のアカデミー賞『カップオブエクセレンス (COE) 』

みなさんはコーヒーを購入する時にどのような基準で豆を選んでいますか?産地や焙煎度、フレーバーやボディやコク。その中でもCOEという称号がつく銘柄を見たことはありますか?Cup of Excellence カップオブエクセレンスの略で、その年に収穫されたコーヒー…