コーヒーずかん

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2021-06-30から1日間の記事一覧

カフェで人気のデザートかんたんレシピ(チーズケーキ、抹茶アイス、ガトーショコラ編)

おいしいコーヒーにはおいしいデザートを。店内でくつろいでいただける1つの取り組みとして、5月-6月はデザートの開発に力を入れました。 ケーキ作りのメインは妻が担当し、僕は基本的にはサポート(という名の試食係)に徹しました。書籍から雑誌、ブログやY…