いまむうブログ

ほぼノンフィクション。面白さは保証できません。

2018-03-04から1日間の記事一覧

広島風お好み焼きの文明開化の鐘の音【おたふく】

広島風お好み焼き、広島風ってなんだ? 広島風はお店で食べるもの。関西風は家庭の味。 広島のお隣の山口県で育った僕にとって、お好み焼きといえばいわゆる"広島風"のものが"ちゃんとした"お好み焼きだったわけです。 お店に行けば、いかついオッチャンが熱…